余姚市大光明食品有限公司

发展胡瓜、越瓜、日本冬春大根（萝卜）等瓜蔬菜50多个品种。

生产正宗“锦州小菜”。

从事调味品、酱油、酱菜、食品、泡菜等的生产和饲料、原料及油脂副产品的贸易经营。

生产龙游小辣椒。

生产、经营“辣妹子”系列榨菜、泡菜、酱菜。

从事蔬菜、野菜深加工及调味品生产，共开发有泡菜、盐渍菜、调味品三大系列。