重庆市涪陵辣妹子集团有限公司

发展胡瓜、越瓜、日本冬春大根（萝卜）等瓜蔬菜50多个品种。

生产正宗“锦州小菜”。

从事调味品、酱油、酱菜、食品、泡菜等的生产和饲料、原料及油脂副产品的贸易经营。

生产龙游小辣椒。

主要以加工盐渍菜、水煮菜为主，并可根据不同客户的需求加工生产其它盐渍品种及农副产品，现有浅渍大根、二压大根、深渍大根、水煮大根，拥有进出口经营权。

为大型超市、卖场、商场提供优质酱菜的蔬菜加工企业。