以加工海参食品等海产品为主，主要包括：干品海参，盐渍海参，即食海参和新鲜海参。同时经营：水产，水产品，海珍品，海产，大连水产，大连海产。
生产和销售渔具及相关产品等。
瑞隆渔具专业制造硬体鱼饵、塑料鱼饵、软体鱼饵、金属鱼饵、木头鱼饵、鱼钩、渔具盒、铅头钩、旋转片、飞蝇、毛钩、丝挂等其它附件的渔具生产商。
生产、销售鱿鱼丝系列产品为主体产业的私营企业，产品还包括烤鱼片、阿根廷吊晒鱿鱼干、盐鳕鱼片、冻鳕鱼丝等。
生产各种各类连接、鱼钩。
主要从事水产品加工、海水育苗、养殖、饲料加工及万亩滩涂开发。
生产海珍品营养大餐“第四餐”。
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