信阳毛尖

广东省潮安县凤凰镇的高山茶“凤凰单枞”。

介绍茶的历史和种类。

介绍川茶文化，含天地茶道，茶史研究，茶馆习俗等。

介绍中国名茶、如何冲泡存储、茶艺和茶具、以及茶文化的形成。

提供有关茶叶的信息等。

介绍茶叶和茶消费以及中国茶文化。